recette:
carottes râpés , choux blanc émincé , poivron vert émincé , haricot vert émincé ( en option gros piment vert émincé). la marinade : 5 c a s d'huile normale, 1 c a s de vinaigre d'alcool,1 c a c de curcuma, 4 gousses d'ail écrasées avec du sel. bien mélanger la marinade et incorporer aux légumes et laisser mariner au moins 1h. Moi je préfère les légumes croquants.
