cari bichiques salade de choux recette :
mettre les bichiques dans une passoire passer sous l'eau à plusieurs reprises et laisser égoutter. Dans un peu d'huile faire revenir 2 oignons émincés (2 gousses d'ail écrasées, sel, piment et gingembre), 1 c a c de curcuma et une branche de thym et laisser roussir 2 mn puis ajouter 2 tomates concassées et bien laisser cuire les tomates puis rajouter les bichiques et laisser cuire à feu doux à couvert sans trop remuer. le cari bichiques se mange sans sauce.
