recette pour 4 personnes :
faire cuire 500g de pâte avec du sel puis réserver. Faire revenir dans un peu d'huile 200g de chair à saucisse ou autre puis ajouter 2 oignons émincés 2 gousses d'ail écrasées laisser roussir 2 mn et ajouter 250g de sauce tomate laisser cuire 5 mn puis ajouter les pâtes et vérifier l'assaisonnement.