recette pour 125g de rougail
la moitié de la boite: écrasez du piment,sel,un petit bout de combava, bien mélanger avec 2 tomates grillées ou cuites à l'eau et écrasées ajouter 2 échalotes émincées puis mélanger avec la dakatine et rajouter un peu d'eau pour avoir l'onctuosité voulue.
rectifier l'assaisonnement