recette : 500 g d'échine de porc coupée en long , 10 c a s sauce de soja , 5 c a s sauce d'huitre , 5 c a s de sucre roux , 5 c a s de miel , 1 c a s de sel chinois , sel , 5 cl marie brizard , 5 cl de ricard laisser mariner 12 h au frigo . cuire au barbecue pour ce qui n'ont pas de four .
