ou spaghetti à la chinoise un bâtard sauté mine!!!!!! je n'avais pas de pâte chinoise recette pour 4 personnes :
faire cuire 500g de pâte chinoise ou spaghetti dans de l'eau avec du sel et 2 c a s d'huile. Les réservées dans une passoire tout en les démêlants de temps en temps. Dans un wook faire revenir dans un peu d'huile chaude 200g de blanc de poulet émincé puis 1 carotte coupée en julienne puis 2 oignons émincés laisser cuire 2 mn ajouter 4 c a s de sauce soja et ajouter les légumes que vous avez ( brède chou de chine , germe de soja , champignons... ) et laisser cuire 2 mn tout en remuant puis incorporer les pâtes , 2 tranches de jambon coupées en lamelles , une omelette avec 4 oeufs coupées en lamelles de l'ail chinois ( feuilles ciselées ) et 4 c a s de sauce d'huître bien mélanger l'ensemble à petit feu et rectifier l'assaisonnement.
